こんにちはともみです。
阿東は自然の恵みに恵まれすぎな件
阿東牛、牧場、米、湧き水、野菜、りんご、なんでもあるね。
そんな最高の阿東の名産を使ったレストランがあります。
その名もd’Ato(ダトー)
2016年からプロジェクトとしてやっていらっしゃるみたいです。（ゲストハウス推進など）
その中でのレストラン。
山々に囲まれた盆地という環境。
山口県でありながら高地に位置する「阿東」。
その場所・気候だからこそ生まれる何か。
「阿東の何か」をこれからご紹介してまいります。
不定期開店のようなので、要チェックです。
行った感想
私が去年行った時にはコースになってて
前菜、りんごシールド（りんごジュース）
メインはビーフシチュー、
デザートにミルクプリンでした。
ちなみに満席でした！
あとトマトのコンフィチュールもお土産に買って
これがトマトなのに甘くてとっても濃厚で美味しかったです。パンに塗って食べました。
皆さんも是非是非行ってください！
帰りは願成就温泉が近いので行くといいと思う。